reis – ontdek – proef – geniet
Weekendje Oostende in zicht? Dan komen deze tips zeker van pas. Stijn Deschacht van de podcast Overeten, zelf kok bij Bar Bulot, Oostendenaar én verzot op lokale specialiteiten, leidde ons voor Visit Oostende rond in zijn hometown. Hij verklapte ons de favoriete authentieke adressen van de locals. De oudste bakkerij van Oostende, de Vistrap bij … Continue reading 10 Lekkere lokale adresjes in Oostende
Een Michelinster. En de Gault & Millau-titel 'Jonge Chef van het Jaar' voor Vlaanderen. Dat is wat Niels Brants van restaurant EssenCiel in Leuven al binnenrijfde. Opwindend allemaal. En zeker als je dan plots van vrienden een cadeaubon voor dit eigenste Leuvense gastronomische restaurant krijgt. Een teken van het universum? Wij repten ons om een … Continue reading Niet te missen: essentieel genieten in restaurant EssenCiel
Na een bijna eindeloze winter die aansleepte tot diep in mei is het nu volop topjes- en blotebenenweer. Meer nog, de eerste hittegolven zijn al present. Dat vraagt om een verfrissende fietstocht, een vrolijke plons in open water, een relaxte wandeling onder schaduwrijk lover ... en een gezellige babbel in een grassig groen kader. Dus … Continue reading 5x terrassen in het groen bij Leuven
Winter, dat is: korte en donkere dagen, regen, kou... Het ideale moment voor een knusse avond bij de haard of een gezellig etentje met vrienden buitenshuis. Verfijnd, origineel en smakelijk tafelen in een gezellige omgeving, daarvoor gingen we naar ... het Spaans Dak in Oud-Heverlee, vlakbij Leuven. Een van de betere plekken voor een avond … Continue reading Restaurant Spaans Dak: gastronomisch genieten
Miami Beach in de Vlaamse universiteitsstad Leuven? Dat is misschien wat overdreven. Maar Bar Florida brengt toch wel een snuifje tropische art deco uit Miami South Beach naar de Leuvense Vaartkom. En ja, daarmee raakt ze toch wel 'a soft spot' in ons hart. Het monumentale pakhuis-met-silo op nummer 43 aan de noordoever is een … Continue reading Florida Food Bar: lunchen in art-decostijl
Foodsharing... niet iedereen houdt ervan . Maar wij zijn wel fan van de idee om bordjes - of beter: gerechtjes- te delen. Het kersverse Yalo Hotel in Gent pakt in zijn restaurant uit met een food&drinks-concept. Samen hapjes delen hoort daar ook bij. Bovendien zijn outsiders even welkom als hotelgasten om hiervan te genieten. Iets … Continue reading Foodsharing in het gloednieuwe Yalo in Gent
Een fijne cappuccino, een stuk romige kaastaart, een smakelijke lunch? En dan liefst ook nog een ongedwongen co-werkplek? Dan denk je als Leuvenaar onmiddellijk aan één van deze twee hyper-populaire adressen. Elk in een heel ander stadsdeel gelegen. En elk met zijn eigen verhaal. Wij gingen er eens piepen. En proeven. Een bericht over Bar … Continue reading Bar Stan en Koffie & Staal: coworking en koffie
Vakantie in de Vlaamse Ardennen. Dat betekent: de prachtigste wandelingen en fietstochten, je fysiek uitleven en volop het landschap rond Oudenaarde en Geraardsbergen exploreren. Daar krijgt een mens honger en dorst van! Waar is er dan soelaas? Ik vond vijf sympathieke terrasjes. Plekken, vaak in het groen, waar je op op adem kan komen en … Continue reading 5 sympathieke terrasjes in de Vlaamse Ardennen