7x heerlijk eten en overnachten

Waar kan je genieten van een verfijnd menu én tegelijkertijd logeren in een uniek kader? Ik maakte een lijstje van de lekkerste en mooiste overnachtingsplekken waar wij de laatste jaren geweest zijn, met als resultaat: 7x heerlijk eten en overnachten. Enkele adressen zijn vlakbij  in Nederland of België gesitueerd. Andere bevinden zich wat verderaf in Europa.  Al moet je op dit moment wel even uitkijken wat de reisadviezen zijn. Check altijd de COVID-kaart als je vanuit België vertrekt.  Of geniet gewoon vanuit je luie zetel van dit virtueel bezoek. Klaar voor een smakelijke rondreis?

Hotel Le Cor de Chasse in Wéris (België)

Verstopt in een klein landelijk gehucht vlakbij het drukbezochte Durbuy ligt deze prachtige oude Ardeense kasteelhoeve. Geweldig mooi gerestaureerd in een strakke maar toch ook gezellig-warme stijl. Mooi meegenomen is dat je zowel in de winter als in de zomer hier uitgestrekte wandelingen maken. Uniek zijn ook  de  prehistorische dolmen die je langs je pad vindt. Maar nog unieker zijn de gerechten die ze je voorschotelen in Le Cor de Chasse.  Ongelooflijk lekker, verfijnd en prachtig gepresenteerd. Of ben ik vooringenomen omdat wij geen idee hadden dat dit een sterrenrestaurant was? Een gastronomische aanrader!

Lees hier meer over hoe we  heerlijk sliepen en soupeerden  in  Le Cor de Chasse. 

Praktische info: Le Cor de Chasse rue des Combattants, 16 B-6940 Wéris –  Tel: +32 (0)86/21.14.98 info@lecordechasse.be

7x heerlijk eten en overnachten

7x heerlijk eten en overnachten

7x heerlijk eten en overnachten

Villa Augustus in Dordrecht (Nederland)

Over bijzonder en origineel logeren gesproken… dan denk ik onmiddellijk aan deze voormalige watertoren.  Het silhouet met de pittoreske torentjes alleen al! En de ligging bij het water, met de prachtige sier- en groententuin. Voor al wie van industrieel erfgoed en grafische vormgeving houdt. Want de inrichting en de huisstijl van dit hotel is getekend door grafisch vormgeefster Dorine de Vos. Villa Augustus is bovendien ook goed gelegen, want je kan te voet Dordrecht bezoeken, gaan varen in de Biesbosch of een uitstap maken naar het nabijgelegen Rotterdam.

Smullen?

Het eten in het restaurant is eerder een leuke belevenis dan een gastronomische proeverij. Bereid je voor op een stevige doorsnee-maaltijd met verse groenten uit de tuin. Voor echt verfijnde verwennerij moet je elders zijn. Maar de locatie is beslist boeiend. Soms moet je daar al eens iets voor opofferen…

Tip:  kies voor een verblijf tijdens de week. Op zondag kan het druk zijn in het restaurant. Dat ondervonden wij tijdens ons verblijf in de charmante watertoren.

Praktische info: Villa Augustus Oranjelaan 7 3311 DH Dordrecht (078) 639 31 11 info@villa-augustus.nl

7x heerlijk eten en overnachten

7x heerlijk eten en overnachten

Hotel de Sterrenberg in Otterlo (Nederland)

Wie van natuur, kunst en lekker eten houdt, moet zich absoluut laten verwennen in de hotel de Sterrenberg in Otterlo. Dit gerenoveerde familiehotel ziet er piekfijn uit en het ligt vlakbij Nationaal Park de Hoge Veluwe in Nederland. In de zomer is het daar heerlijk fietsen en wandelen. In september kleurt de zomerheide er paars en in oktober hoor je er de herten burlen.  Een plek om helemaal te onthaasten. Wij logeerden in de Sterrenberg toen we het beroemde Kröller-Müller museum gingen bezoeken (ook in het Nationaal Park). Dat is een museum dat je ooit in je leven  bezocht moet hebben, omwille van de uitgebreide Van Gogh-collectie en de prachtige beeldentuin.

En dan vergeet ik nog het excentrieke Sint-Hubertus Jachthuis dat het echtpaar Kröller-Müller liet optrekken. Massa’s interessants in de buurt dus.

Culinaire verwennerij

Maar mogelijk geraak je niet veel verder dan het hotel. Want de Sterrenberg heeft een heerlijk terras, een binnenzwembad, wellnessfaciliteiten en een gezellig bibliotheekje. Hier wil je eigenlijk niet weg. En al helemaal niet meer als je geproefd hebt van de heerlijkheden in restaurant Cèpes. Oog en maag worden hier fantastisch verwend. Een adresje om naar terug te keren!

Praktische info: HOTEL DE STERRENBERG Houtkampweg 1 6731 AV OTTERLO (Veluwe) +31 (0)318 – 591228  info@sterrenberg.nl

7x heerlijk eten en overnachten

7x heerlijk eten en overnachten

Hotel Park Plaza Westminster Bridge in Londen (Engeland)

Het is ondertussen een paar jaar geleden dat we in hartje Londen logeerden ter gelegenheid van een speciale verjaardag. Als je ‘koninklijk’ Londen wil bezoeken, vind je geen centraler gelegen luxehotel dan Park Plaza Westminster Bridge, Het hotel is reusachtig en behoort tot een keten, maar biedt een spectaculair uitzicht op Westminster Palace met de beroemde Big Ben.

Design en verrassingstaartjes

De service in Park Plaza Westminster Bridge is excellent. Zo werd onze jarige ‘s avonds verrast met een smakelijk verjaardagsgebak op de kamer. Mét een persoonlijk felicitatiekaartje van de manager.  De kamers  in Park Plaza zijn eerder klein – zoals overal in Londen – maar verleiden je met een moderne design-touch. En ze ogen warm door het kleurgebruik.

Het Park Plaza-hotel biedt alle faciliteiten van een groot hotel, en heeft dus ook een – Frans- restaurant. Wij aten met heel veel smaak in  ‘Brasserie Joël’. Reserveren is wel noodzakelijk. Maar ‘s avonds hier de voetjes onder tafel steken is beslist geen straf.

Praktische info: Park Plaza Westminster Bridge London 200 Westminster Bridge Rd, Lambeth London SE1 7UT United Kingdom T: +44 (0) 333 400 6112 ppwlinfo@pphe.com

Over ons verblijf in Westminster Plaza. 

7x heerlijk eten en overnachten

Wijnhotel Monverde in Amarante bij Porto (Portugal)

Tussen de zachtglooiende wijngaarden in de buurt van Porto vind je designhotel en wijnboerderij Monverde. Het is een oud wijndomein dat door toevoeging van enkele prachtig vormgegeven moderne bijgebouwen een luxueuze vakantieplek is geworden. Met een binnen- en buitenzwembad, wellnessfaciliteiten en een persoonlijke service zorgt Monverde ervoor dat je alle stress en kopzorgen meteen vergeet. De zachte geel-, groen- en blauwtinten van het interieur versterken de relaxte sfeer. En de stoere architectuur met natuursteen en Cortenstaal weerspiegelt het landelijke en toch ook industriële  proces van de wijnmakerij.  Er zijn hier zo veel mooie hoekjes ! ‘A Thing of Beauty is a Joy forever’, wist Keats al.

Luxueus tafelen

Vanzelfsprekend kan je hier uitgebreid alle op het domein gebottelde wijnen proeven – wij namen zelfs een paar flessen sprankelende bubbels mee naar huis. En om de ervaring compleet te maken is er ook een gastronomisch restaurant waar je zowel ‘s middags als ‘s avonds kan genieten van prachtig gepresenteerde heerlijkheden. De prijzen zijn navenant. Maar kwaliteit en omgeving betaal je natuurlijk.  Check hier meer foto’s van ons zalige verblijf in Monverde.

Praktische info: Monverde Winery Hotel Quinta de Sanguinhedo 166, Castanheiro Redondo, 4600-761 Telões, Amarante – Portugal  +351 255 143 100  geral@monverde.pt

7x heerlijk eten en overnachten

7x heerlijk eten en overnachten

7x heerlijk eten en overnachten

Agriturismo Opera 02 in Castelvetro di Modena (Noord-Italië)

Dat je lekker kan eten in Italië is een understatement. Wij logeerden enkele jaren geleden in een bijzondere agriturismo in Noord-Italië.  Opera 02 vind je in de buurt van  Modena (regio Emilia Romagna). Waarvoor deze streek bekend is? Denk aan ferrari’s en lamborghini’s maar ook aan parmaham, geurige Parmezaan kaas en… balsamico-azijn. Een uitgelezen streek voor Bourgondiërs dus!

Panoramisch uitzicht

De agriturismo ligt in een klein dorpje op de top van een heuvel. Er zijn maar 8 kamers, die elk de naam van een fruitsoort dragen. Het kleurenpalet van het sobere, moderne interieur is ermee in overeenstemming.  De kamers zijn klein,  maar tellen 2 verdiepingen, met een salonnetje op de mezzanine. Elke kamer heeft een grote pro: een privé-terras met een ongelooflijk uitzicht. Ideaal om tot rust te komen – met de wereld aan je voeten.

Uniek in Opera 02 is dat je hier getuige bent van het rijpen van de balsamico. Er is een grote, verduisterde hal tegenover de kamers waar het zwarte goud van de streek in eikenhouten vaten rust.  Intrigerend.

Smakelijke streekproducten

Het ontbijt in Opera 02 is eenvoudig maar puur: lange versgesneden plakken parmaham, rijkelijke brokken Parmezaanse kaas en tabletten chocolade. Dat gecombineerd met het versgebakken brood… zalig! En ‘s avonds tafel je prinsheerlijk op het terras met zicht op het openluchtzwembad en de omliggende landerijen. Geen haute cuisine, maar authentieke smakelijke gerechten met een originele toets. Gul laten ze je hier ook een glas wijn proeven alvorens je daadwerkelijk  een fles bestelt. En keuze aan wijn is er hier in overvloed! Bruisende Lambrusco, witte spumante of ander vloeibaar lekkers uit de wijngaarden van Emilia-Romagna: ze hebben het hier allemaal! Salute!

Praktische info: Opera 02  DI CA’ MONTANARI Via Medusia, 32 41014 Levizzano di Castelvetro (MO) Italy  (+39) 059 741 019 MAILINFO@OPERA02.IT

7x heerlijk eten en overnachten

7x heerlijk eten en overnachten

7x heerlijk eten en overnachten

La Locanda della Castellana in Peschici (Zuid-Italië)

Tot slot de laatste van de 7 plekken waar je heerlijk kan eten én overnachten.. Deze keer reizen we naar Puglia, in de laars van Italië. La Locanda della Castellana is absoluut geen designhotel,  maar wel een gezellig gerenoveerd familiepension.  Een geraffineerd interieur hoef je hier dus niet zoeken. De kamers zijn echter net en ruim en je hebt er een fantastisch uitzicht op de baai van Peschici.

Zomeravonden

‘s Avonds zie je vanop het terras waar je soupeert de zon gewoon in de zee zakken. In je hand: een goed glas Primitivo- wijn die Marino, de eigenaar,  met enthousiast en overvloedig handengewapper aanprijst. En voor je: het eerlijke bord vol orechiette die Marino’s mama bij het krieken van de dag gerold heeft. Dan is het plaatje is compleet.

De steile helling en de vele trappen die naar de kamers leiden, neem je er op de koop toe bij.  Dolce far niente is hier in Puglia gewoon een levenswijze.

Lees hier meer over ons verblijf  in La Locanda en Peschici.

Praktische info: La Locanda della Castellana Strada delle due Madonne, Valle Castellana, 71010 Peschici FG, Italië  +39 3664680568 info@lalocandadellacastellana.it

7x heerlijk eten en overnachten
Stijle terrassen tegen de rotswand- en een prachtig zicht!
7x heerlijk eten en overnachten
Niets beter dan de orechiette van La Mama!
Dit is … het ontbijt in La Locanda dell Castellana

En zo zijn we aan het eind van onze virtuele rondreis gekomen. Buiten waait op dit moment de wind en de regen klettert tegen de ruiten.Een groot verschil met de zonnige zomertemperaturen…En voel ik daar nu geen klein hongertje opkomen? 

Ook leuk om te lezen:

4 thoughts on “7x heerlijk eten en overnachten

Altijd fijn om je reactie te lezen: