reis – ontdek – proef – geniet
Een Michelinster. En de Gault & Millau-titel 'Jonge Chef van het Jaar' voor Vlaanderen. Dat is wat Niels Brants van restaurant EssenCiel in Leuven al binnenrijfde. Opwindend allemaal. En zeker als je dan plots van vrienden een cadeaubon voor dit eigenste Leuvense gastronomische restaurant krijgt. Een teken van het universum? Wij repten ons om een … Continue reading Niet te missen: essentieel genieten in restaurant EssenCiel
Na een bijna eindeloze winter die aansleepte tot diep in mei is het nu volop topjes- en blotebenenweer. Meer nog, de eerste hittegolven zijn al present. Dat vraagt om een verfrissende fietstocht, een vrolijke plons in open water, een relaxte wandeling onder schaduwrijk lover ... en een gezellige babbel in een grassig groen kader. Dus … Continue reading 5x terrassen in het groen bij Leuven
Lekker eten in Malta? Het kan. Ook al bulkt het land - en zeker Valletta - van de burgerkings, pizzeria's en kebabzaken. Verwacht niet te veel verfijning als je iets te eten zoekt, want die is niet altijd aan de Maltezers besteed. Denk eerder aan: stevige, recht-voor-de-raapse, (calorie)rijke stoofschotels en ruime porties waarmee je makkelijk … Continue reading 6x Lekkere adressen in Malta
Winter, dat is: korte en donkere dagen, regen, kou... Het ideale moment voor een knusse avond bij de haard of een gezellig etentje met vrienden buitenshuis. Verfijnd, origineel en smakelijk tafelen in een gezellige omgeving, daarvoor gingen we naar ... het Spaans Dak in Oud-Heverlee, vlakbij Leuven. Een van de betere plekken voor een avond … Continue reading Restaurant Spaans Dak: gastronomisch genieten
Een fijne cappuccino, een stuk romige kaastaart, een smakelijke lunch? En dan liefst ook nog een ongedwongen co-werkplek? Dan denk je als Leuvenaar onmiddellijk aan één van deze twee hyper-populaire adressen. Elk in een heel ander stadsdeel gelegen. En elk met zijn eigen verhaal. Wij gingen er eens piepen. En proeven. Een bericht over Bar … Continue reading Bar Stan en Koffie & Staal: coworking en koffie
Vakantie in de Vlaamse Ardennen. Dat betekent: de prachtigste wandelingen en fietstochten, je fysiek uitleven en volop het landschap rond Oudenaarde en Geraardsbergen exploreren. Daar krijgt een mens honger en dorst van! Waar is er dan soelaas? Ik vond vijf sympathieke terrasjes. Plekken, vaak in het groen, waar je op op adem kan komen en … Continue reading 5 sympathieke terrasjes in de Vlaamse Ardennen
Waar kan je genieten van een verfijnd menu én tegelijkertijd logeren in een uniek kader? Ik maakte een lijstje van de lekkerste en mooiste overnachtingsplekken waar wij de laatste jaren geweest zijn, met als resultaat: 7x heerlijk eten en overnachten. Enkele adressen zijn vlakbij in Nederland of België gesitueerd. Andere bevinden zich wat verderaf in … Continue reading 7x heerlijk eten en overnachten
UPDATE september 2020: Afgelopen zondag waren we in hartje Brussel. En we ontdekten er een verrassende nieuwe eetplek: foodhal Wolf. Hoog tijd dus om dit lijstje met fijne eettentjes wat aan te vullen. Een update voor al wie op zoek is naar een lekkere snelle hap in Brussel! Altijd moeilijk immers … Continue reading Een snelle hap in Brussel?