reis – ontdek – proef – geniet
Een Michelinster. En de Gault & Millau-titel 'Jonge Chef van het Jaar' voor Vlaanderen. Dat is wat Niels Brants van restaurant EssenCiel in Leuven al binnenrijfde. Opwindend allemaal. En zeker als je dan plots van vrienden een cadeaubon voor dit eigenste Leuvense gastronomische restaurant krijgt. Een teken van het universum? Wij repten ons om een … Continue reading Niet te missen: essentieel genieten in restaurant EssenCiel
Waar kan je genieten van een verfijnd menu én tegelijkertijd logeren in een uniek kader? Ik maakte een lijstje van de lekkerste en mooiste overnachtingsplekken waar wij de laatste jaren geweest zijn, met als resultaat: 7x heerlijk eten en overnachten. Enkele adressen zijn vlakbij in Nederland of België gesitueerd. Andere bevinden zich wat verderaf in … Continue reading 7x heerlijk eten en overnachten
Vreemde dagen zijn het. Waarin we (verplicht) terugplooien op onszelf. En reizen ingeperkt wordt. Maar waarin we ook elkaar helpen. En de kracht van verhalen herontdekken. Vandaag ook zo'n verhaal. Ter verstrooiing. Over een zalige plek om te verblijven. Misschien niet voor nu direct. Maar voor binnenkort. Als deze crisis voorbij is. Een verwenadresje in … Continue reading Heerlijk slapen en dineren in Wéris