reis – ontdek – proef – geniet
Foodsharing... niet iedereen houdt ervan . Maar wij zijn wel fan van de idee om bordjes - of beter: gerechtjes- te delen. Het kersverse Yalo Hotel in Gent pakt in zijn restaurant uit met een food&drinks-concept. Samen hapjes delen hoort daar ook bij. Bovendien zijn outsiders even welkom als hotelgasten om hiervan te genieten. Iets … Continue reading Foodsharing in het gloednieuwe Yalo in Gent
Een knalrood bouwwerk met geometrische lijnen, kantelen en trappen? Het lijkt wel alsof we verzeild zijn in een filmdecor, genre Squid Game. Maar we zijn in Calpe (Alicanteà, Spanje. In het fascinerende seventies-complex de 'Rode Muur'. Wij verbleven er een weekend in een AirBnb-appartement. Hoe het was? Fantastisch! Uniek om te logeren in de surreële … Continue reading Logeren in La Muralla Roja van Ricardo Bofill
Een fijne cappuccino, een stuk romige kaastaart, een smakelijke lunch? En dan liefst ook nog een ongedwongen co-werkplek? Dan denk je als Leuvenaar onmiddellijk aan één van deze twee hyper-populaire adressen. Elk in een heel ander stadsdeel gelegen. En elk met zijn eigen verhaal. Wij gingen er eens piepen. En proeven. Een bericht over Bar … Continue reading Bar Stan en Koffie & Staal: coworking en koffie
UPDATE september 2020: Afgelopen zondag waren we in hartje Brussel. En we ontdekten er een verrassende nieuwe eetplek: foodhal Wolf. Hoog tijd dus om dit lijstje met fijne eettentjes wat aan te vullen. Een update voor al wie op zoek is naar een lekkere snelle hap in Brussel! Altijd moeilijk immers … Continue reading Een snelle hap in Brussel?
Zoet, fris, smeuïg en romig... dat kan alleen maar roomijs zijn! Mijn favoriete dessert, vieruurtje, tussendoortje,..! Thuis zit er altijd ijs in de diepvriezer. Echt! Maar vers schepijs, daar kan toch niets tegenop. En nu de zon weer vrolijk schijnt, halen de Leuvense ijsbereiders hun beste recepten boven. Leve het ambachtelijke ijs! Omwille van de coronacrisis … Continue reading De lekkerste ijsjes in Leuven
Dromen mag. En al helemaal van het zonnige, zorgeloze en eeuwig-zomerse Miami! Daarom neem ik jullie vandaag mee naar een heel bijzondere wijk in die stad. Barstensvol kleur en kunst. En dé plek om unieke concept stores en lekkere eetplekken te ontdekken. De meeste Europeanen hebben er nog nooit van gehoord, maar Wynwood Art District … Continue reading Wynwood Art District, de kleurigste wijk van Miami
Fijne lunch- of brunchadresjes? Die zijn er genoeg in Mechelen! Zo opende recent de gerenoveerde monumentale historische vleeshal in het hart van de stad. Die is nu een hippe food court. En in de schaduw van de Sint-Romboutstoren ontdekte ik een geheime kaas- en wijnbar, The Cellar. Tijd dus voor een update van mijn lijst … Continue reading Originele en lekkere eetplekjes in Mechelen
Citytripje Leiden? Dan komt een fijn lunchadresje altijd van pas. En zeker als het dan nog in een uniek historisch pand gehuisvest is. Zoals de oude waag of één van de twee stadspoorten die Leiden nog rijk is. Want het verkennen van de Leidse binnenstad met zijn musea, historische panden, kerken en hofjes maakt hongerrrrrig! … Continue reading Lekker lunchen in Leiden